Nobilis – Liquore purissimo di alloro

Descrizione

Metodo di produzione
Unica infusione naturale.

Provenienza
Italia, Regione Campania, Caserta, Mondragone.

Produttore
Liquorista: Vincenzo Ventrone. Azienda: Liquoreria Mondragonese – Lim Studio di Vincenzo Ventrone

Gradazione e formato
30% Vol. – 50 CL.

Botaniche
Alloro, foglie essiccate taglio tisana.

Ingredienti
Acqua, alcool, foglie di alloro (laurus nobilis), zucchero bianco 13,6%.
Non contiene additivi, aromi, caramello, coloranti e conservanti.

Affinamento
In bottiglia di vetro per non meno di 30 giorni.

Premi
Premio Rosso al “The WineHunter Awards 2022”
Selezionato dalla guida Spirito Autoctono nell’edizione 2023

Dettagli aggiuntivi
Con solo il 13,6% di zucchero per litro di liquore.
Tappi a vite di alluminio colore oro.
Chiusure con capsule termoretraibili in PVC.

Conservazione
Tenere lontano dalle fonti di luce e calore. Conservare in un luogo fresco ed asciutto. I sedimenti sul fondo della bottiglia sono indice di assoluta genuinità del prodotto. L’affinamento in bottiglia continua nel tempo.

Produzione
Nobilis è un liquore ottenuto per infusione idro-alcolica di purissime e naturali foglie essiccate di alloro (laurus nobilis). Infusione vera e propria e senza alcuna aggiunta di essenze aromatiche, coloranti e conservanti. Le foglie aggiunte all’alcool puro, dopo un periodo di infusione naturale, vengono filtrate leggermente e lasciate ad affinare per circa 30 giorni. Prodotto con metodi artigianali e completamente naturali, in piccoli batch di poche centinaia di litri ciascuno.

Proprietà degustative

Liquore digestivo e da meditazione
Degustato liscio (a temperatura ambiente oppure freddo a +8/-20°C), esprime al meglio le naturali proprietà digestive dell’alloro. Una volta versato nel bicchiere lasciare ossigenare per alcuni minuti prima di bere. Indicato come bicchiere il tumbler basso o comunque un bicchiere a bocca larga.

Aperitivo & Mixology
Aggiungendo ghiaccio, acqua tonica e foglia fresca di menta si trasforma in un fresco e dissetante aperitivo da abbinare all’aperi-pranzo&cena. Da utilizzare anche nella miscelazione per la preparazione di numerosi cocktail.

Dessert
Da abbinare ai dessert, dolci secchi e freschi di pasticceria artigianale.

Gastronomia
Da utilizzare per esaltare i sapori di molte pietanze a base di carne, come arrosti e filetti. In pasticceria è utilizzato tra gli ingredienti per la preparazione di torte e dolci.

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